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旅遊with

出發沖繩八重山諸島 ── 竹富島

2012-12-11 下午 12:22:07
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要數近年人氣最高的「陽光海灘」外遊目的地,非沖繩莫屬,只需兩個多小時機程,就可住進靚Resort 兼豪食當地和牛黑豚。關於本島的觀光景點,坊間已有大量介紹,今趟一於飛到外島,遍遊八重山諸島!

竹富島


﹣特色: 面積只比2個長洲大一點點,民居集中在島中央位置的「集落」,全部都是赤瓦屋頂的小木屋,極具本土傳統建築特色,並已被列為「重要傳統建築物群保存地區」。
﹣交通: 由石垣港乘坐高速船前往只需10分鐘,可以乘坐島上循環線巴士前往各主要景點,約30分鐘一班,亦可以單車代步。

傳統村屋豪華大升格!
過往雖然小島的景色優美民風純樸,還有波平如鏡的美麗泳灘,卻只有極少數的遊客選擇在這裡留宿,因為島上只有設備簡陋的民宿及旅館,大部分遊客都要在日落前趕搭尾班船返回石垣島,相當無癮!所以,幾年前高級旅館品牌「星のや(Hoshinoya)」宣布今年於竹富島開設旗下第3間旅館的時候,追求享受的旅遊人都熱切期待開業的一天!

Hoshinoya Okinawa 共有48間客房,全部都是面積超過2,800呎的獨立Villa, 設有私人的庭園,極具空間感,別說在沖繩,就連日本其他地方亦絕少出現這種奢侈的設計!所有Villa的整體格局及大細分別不大,而且戶戶向南,非常通風,但屋內的佈置卻分為2個房種,分別名為Kyangi 及Gajoni,雖然室內部分同樣劃分成客廳、浴室及睡房3個空間,但前者的賣點是客廳全鋪上「琉球疊」(即沖繩式的榻榻米),較有和風的感覺,而後者最大特色則是浴室中央放置了一個橢圓形的大浴缸,充滿馬爾代夫或峇里的Villa氣息。

竹富島的一天
平時放假在香港幾乎日出才捨得上床睡覺,日落才起來活動,但在這裡卻剛剛相反,或許是由於睡眠質素實在太好,天未光便自動自覺精神奕奕地起床!那樣就好了,有很多節目等著我們呢!

6:45am 海灘晨操
每天清晨,旅館都會安排導師帶領住客步行約10分鐘到海邊做早操,早上的空氣特別清甜,海風亦清爽, 令人精神舒暢。 (免費)


8:15am 坐水牛車遊村落
先乘旅館專車抵達村落,再坐上水牛車於村內參觀,「車長」還會拿出三味線邊彈邊唱,充滿琉球氣氛。兜風之後可以趁這個時候外來的遊客還未湧至, 寧靜地於村內散步。 (每人¥1,500 / HK$150)

9:30am 歎早餐
返回旅館之後,可以到餐廳讓眼睛及味蕾同時享受一頓豐富的早餐!洋式的早餐除了別緻的前菜、餐湯及Hot cake 之外, 最吸引的是色彩鮮豔、以當地出產新鮮食材製成的蔬菜拼盤,再配以石垣蛋及石垣芝士製成當醬汁,美味又健康。 (每人¥3,500 / HK$350)

10am 手作坊
竹富島其中一樣著名的土產,便是以曬乾的月桃葉織成各式各樣的日用品, 想旅途中留點「實在」的回憶,不妨跟村民上一課,手快的話織一個杯墊只需2小時左右。 (每人¥2,500 / HK$250)

12nn 踩單車於島上觀光
想到島上各處遊覽,最佳的交通工具便是單車!雖然由旅館踩到海邊或村落只需10至15分鐘,但烈日當空,島上可以遮蔭的建築物完全欠奉,緊記多塗一點防曬保護皮膚! (免費)

4pm 池畔日光浴
單看相片你可能感覺不到,旅館的泳池其實相當大,足足長46米,接近一個標準泳池的長度!冬季時更會變成暖水池,讓住客全年都可以暢泳一番。另外,池邊更會供應免費的茶點。 (免費)

6:30pm 灘邊欣賞無敵鹹蛋黃
竹富島的夕陽是沖繩首屈一指,但因為尾班船於日落前開出,一般的觀光客就無緣欣賞到,所以旅館每天都會安排專車載住客到海邊棧橋欣賞夕陽。 (免費)

7:30pm 夕陽之歌
每天晚上,旅館都會安排島上的村民前來自彈自唱沖繩的古民謠,由於音韻非常獨特,樂曲整晚都在我們腦裡重播著。 (免費)

星空下的美味晚餐
到上個月為止,若要揀No.1陽光與海灘的度假天堂,我仍然會投馬爾代夫一票, 但自從來過Hoshinoya Okinawa 之後,請原諒我見異思遷!清澈的海水、七彩的珊瑚礁、獨立的Villa,通通可以媲美馬爾代夫,雖然唯一的遺憾是未能推開房門便可以跳落海,但這裡的美食,亦是馬爾代夫任何一間高級Resort 無可取替的!

先講食材,大部分都採用沖繩縣內出產的蔬菜、肉類、海產及牛奶製品,新鮮度絕對毋庸置疑,至於口味方面,日本廚師主理的法式及日式料理絕對合香港人胃口。

餐廳以提供9道菜的法式晚餐( 每位¥12,600 / HK$1,260)為主,主廚中洲達郎曾經代表日本出席世界級法國料理比賽,他擅長利用當地的新鮮食材烹調賣相與味道同樣突出的法國料理,由於沖繩食材的味道獨特及相對較為陌生,所以為視覺及味覺帶來無窮的新鮮感,例如以島上香草加上花生碎做成綠色的湯,無論看起來或喝下去時都感到同樣刺激!旅館內只有一家餐廳,環境舒適感覺開揚!

實用資料

Hoshinoya Okinawa
地址: 沖繩縣八重山郡竹富町竹富
電話: +81(0)980-84-5888
房租: 每人¥27,000 / HK$2,700起
網址: http://www.hoshinoyataketomijima.com
交通: 由石垣港離島碼頭乘坐前往「竹富港」之高速船,需時約10分鐘,抵達上原港後,旅館提供免費巴士接送


資料及圖片來源:《新假期》

沖繩以南
竹富島、西表島的海灘跟石垣島、本島的海灘最大的分別,便是前者的海灘較多珊瑚碎石,但勝在「無添加」兼不會出現如泰國芭堤雅Resort的娘爆「太陽傘陣」!而內文會介紹的「星野集團Nirakanai西表島度假村」旁的海灘,便是少數幼沙沙灘之一。

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星Hoshinoya Okinawa內所有Villa都參照當地民居而建成:
屋頂必定鋪上紅色瓦片,因以白色灰泥固定其位置,所以可抵抗颱風的侵襲;另外,屋頂上必定放有一隻用來辟邪的石獅子。
每戶四周都圍上矮牆,入口都是位於建築物的中央正前方,為了避免妖魔鬼怪由正面直衝入房子內,所以在入口內側另建一道當地人稱為「屏風」的矮牆。

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浴室中央放置了一個橢圓形的大浴缸

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「Kyangi 」的特色是除了睡房外,客廳都鋪上琉球疊。房內處處都可以使用免費Wifi,喜歡躺到哪裡上網都可以。

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每間Villa都設有私家花園, 不喜歡外出的住客,就連午餐都可以叫Room service吃!

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浸浴用之香草包

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Lip Balm 

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9:30am 歎早餐
返回旅館之後,可以到餐廳讓眼睛及味蕾同時享受一頓豐富的早餐!洋式的早餐除了別緻的前菜、餐湯及Hot cake 之外, 最吸引的是色彩鮮豔、以當地出產新鮮食材製成的蔬菜拼盤,再配以石垣蛋及石垣芝士製成當醬汁,美味又健康。 ( 每人¥3,500 / HK$350)

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10am 手作坊
竹富島其中一樣著名的土產,便是以曬乾的月桃葉織成各式各樣的日用品, 想旅途中留點「實在」的回憶,不妨跟村民上一課,手快的話織一個杯墊只需2小時左右。 ( 每人¥2,500 / HK$250)

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4pm 池畔日光浴
單看相片你可能感覺不到,旅館的泳池其實相當大,足足長46米,接近一個標準泳池的長度!冬季時更會變成暖水池,讓住客全年都可以暢泳一番。另外,池邊更會供應免費的茶點。 ( 免費)

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6:30pm 灘邊欣賞無敵鹹蛋黃
竹富島的夕陽是沖繩首屈一指,但因為尾班船於日落前開出,一般的觀光客就無緣欣賞到,所以旅館每天都會安排專車載住客到海邊棧橋欣賞夕陽。 ( 免費)

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7:30pm 夕陽之歌
每天晚上,旅館都會安排島上的村民前來自彈自唱沖繩的古民謠,由於音韻非常獨特,樂曲整晚都在我們腦裡重播著。 ( 免費)

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星空下的美味晚餐 

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前菜
障泥烏賊(Aori-ika)刺身鮮甜彈牙,以魚子醬調味剛剛好,醬汁是以甜度高的島人參(當地的紅蘿蔔)加上咖哩粉做成,味道非常創新。

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以島藥草做湯,顏色非常震撼,主廚為了減去苦澀味而放入了花生碎,為味覺帶來了新鮮感!

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主菜
以昆布包著的鹽焗石垣牛肉極為鮮嫩,伴上清甜的菠蘿醬汁,一點油膩感覺也沒有,非常美味。

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甜品
帶有酸味的島香蕉加入焦糖煮過之後非常香甜,伴雪糕吃最合適!另外還有手製朱古力及芒果布甸,甜品數目較多,女孩子應該非常高興!

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